Eiwitten

Eiwitten

alles over eiwitten

Voor met name je spieren zijn eiwitten van belang

in het algemeen

Ongeveer 20% van je dagelijkse voeding moet uit eiwitten bestaan

Voor met name je spieren zijn eiwitten van belang. Ze zorgen voor de opbouw en het herstel van je spieren. Erg belangrijk dus om goede eiwitten binnen te krijgen.
Voedingsmiddelen kennen macro- en micronutriënten. Macronutriënten leveren energie. Deze energie kennen wij als kilocalorieën of kilojoules.r één groep macronutriënten overheerst raakt je stofwisseling uit balans val je niet of moeizaam af. Het realiseren van een gemiddelde balans tussen koolhydraten, eiwitten en vetten is een belangrijk element van jouw afval traject.

Balans

Balans tussen de macronutriënten is het ingredient voor succes.

Hoe meer spiermassa je nu opbouwd en onderhoudt, hoe meer profijt je hier op latere leeftijd van hebt.

Toch wordt de hoeveelheid eiwitten die we werkelijk eten vaak nog onderschat. We krijgen al snel te veel eiwitten binnen.

In de praktijk blijkt dat we in ons dagelijks eetpatroon al vaak (ver) boven de aanbevolen hoeveelheid eiwit zitten.

In de video vertel ik over eiwitten en hoeveel je er van nodig hebt:

Samengevat

Eet volwaardige eiwitten met een hoge biologische waarde

do’s

Hou je eiwitinname eens een paar dagen bij in een app zodat je leert hoeveel je eigenlijk aan eiwitten binnenkrijgt.

Bereken het aantal gram eiwit dat je per dag nodig hebt aan de hand van jet volgende uitgangspunt: 0.8 gram eiwit per kilo lichaamsgewicht.

Kies voor magere producten om zo de meeste eiwitten binnen te krijgen.

 

 

Dont’s

Wanneer je meer eiwitten wilt eten haal deze dan uit magere producten zodat je vetinname niet omhoog gaat..

Als je niet met een intensief sportprogramma bezig bent is een extra eiwitshake of reep niet nodig.

 

calorie berekening

Wil je zeker weten dat je voldoende calorieen eet en in de juiste verhoudingen?

vraag dan hier jouw persoonlijke berekening op

de verhoudingen

de aanbevolen verhoudingen

In een gezond voedingspatroon krijg je de volgende drie macronutriënten binnen in de volgende aanbevolen verhoudingen:

Koolhydraten 55%
Vetten 25-30%
Eiwitten 15-20%

Meer weten? Get In Touch

Vetten

Vetten

alles over vetten

lichaamsvet is nodig, maar hoeveel?

in het algemeen

Bijna al onze organen functioneren door opdrachten vanuit onze vetcellen. Ook onze hersenen!

Vet belangrijk dus om een gezond vetpercentage te hebben.

Je lichaam kan niet zonder vetten! In balans met de andere macronutriënten werkt vet juist in je voordeel. Hoe dat zit leg ik uit in de video verderop in dit artikel.

je hormonen in Balans

Lichaamsvet maakt leptine aan. En dit hormoon zorgt voor je verzadigingsgevoel.

Het hormoon leptine laat de hersenen weten hoeveel vet er nog ligt opgeslagen. Wordt onze vetvoorraad minder, dan krijgen we honger. Is de vetvoorraad aangevuld, dan geeft dit slimme hormoon het signaal van verzadiging door.

Wanneer leptine ontregeld is wordt het signaal minder goed doorgegeven.

Met name bij overgewicht is de leptine-hormoonspiegel ontregeld en wordt het verzadigingsgevoel minder goed doorgegeven. Je blijft eten dus.

Of je veel of weinig vetcellen ontwikkeld is vastgelegd in je genen. De uitspraak “het zit in de familie” komt dus niet uit de lucht vallen.

In de video vertel ik alles over verzadiging,  het belang van vet en hoeveel je er bij een gezond gewicht van nodig hebt:

Samengevat

Je vetpercentage is een belangrijke indicator voor je gezondheid

bij overgewicht

Bij mensen met Obesitas, is de leptine-hormoonspiegel zo hoog dat de ontvangers (hersencellen o.a.) van dat stofje ongevoeliger kunnen worden.

Het verzadigingssignaal wordt dan minder goed doorgegeven. Dan blijf je meer eten, krijg je meer vet en nog meer leptine… Een vicieuze cirkel.

in cijfers

Vrouwen hebben gemiddeld een hoger vetpercentage dan mannen

Vrouwen:   25 – 31 procent
Mannen:     18 – 25 procent.

Visceraal vet hoopt zich op rond je organen. Een hoog percentage orgaanvet is ongezond.

Vooral mannen met een “bierbuik” lopen hierdoor een hoger gezondheidsrisico.

calorie berekening

Wil je zeker weten dat je voldoende calorieen eet en in de juiste verhoudingen?

vraag dan hier jouw persoonlijke berekening op

de verhoudingen

de aanbevolen verhoudingen

In een gezond voedingspatroon krijg je de volgende drie macronutriënten binnen in de volgende aanbevolen verhoudingen:

Koolhydraten 55%
Vetten 25-30%
Eiwitten 15-20%

Meer weten? Get In Touch

Koolhydraten

Koolhydraten

alles over koolhydraten

koolhydraten brandstof voor je brein

in het algemeen

Een koolhydraat bestaat, simpel gezegd, uit zetmeel en suikers en geeft je energie.

Koolhydraten leveren energie. Het is de eerste brandstof voor je lichaam en je hersenen kunnen niet zonder. Wanneer je stopt met koolhydraten eten zal je in het begin vaak wel afvallen.

Echter op de lange termijn doe je je lichaam écht te kort.

overtuiging

Eet jij koolhydraat vrij?

Wanneer je koolhydraten weglaat zie je vaak al snel resultaat op de weegschaal. 

Dit is ook wel logisch omdat de producten waar die koolhydraten inzitten vaak de dikmakers in ons eetpatroon zijn.

Koekjes, cake en pizza en andere meelrijke producten maar ook (wit) brood met boter en beleg bevatten allemaal koolhydraten. Eet je die niet, val je af!

Er is dus niets mis met iets minder (wit)brood eten en koek en gebak laten staan.

Gelukkig zitten er in fruit en groenten ook veel koolhydraten en worden die vaak nog wel gegeten. En dat is maar goed ook want je weet nu dat ze de eerste leverancier van energie zijn.

In deze video vertel ik over hoe koolhydraten in je voordeel werken en hoeveel je er van nodig hebt:

Samengevat

Ben niet bang voor koolhydraten maar laat bewerkte producten zoveel mogelijk staan

do’s

  • volkorenbrood
  • volkorenpasta
  • zilvervliesrijst
  • (zoete)aardappelen
  • pompoen
  • koolraap
  • pastinaak
  • vers geperste vruchtensappen
  • fruit
  • melk

Uit vers eten haal je de meeste voordelen. Energie, vezels, mineralen etc. Je doet je lichaam een plezier.

Dont’s

  • witbrood
  • meer-granen brood
  • witte pasta
  • witte/sushi/pandanrijst
  • gebak
  • koek
  • chips
  • frisdranken

Laat bewerkte producten zoveel mogelijk staan maar schrap niet zomaar koolhydraten uit je eetpatroon.

calorie berekening

Wil je zeker weten dat je voldoende calorieen eet en in de juiste verhoudingen?

vraag dan hier jouw persoonlijke berekening op

de verhoudingen

de aanbevolen verhoudingen

In een gezond voedingspatroon krijg je de volgende drie macronutriënten binnen in de volgende aanbevolen verhoudingen:

Koolhydraten 55%
Vetten 25-30%
Eiwitten 15-20%

Meer weten? Get In Touch